Kategorie: Vorratsküche

Vorratsküche – Eingefangener Sommer

Kennst du dieses Gefühl, wenn du im tiefsten Winter ein Glas selbstgemachte Marmelade öffnest und plötzlich wieder der Sommer im Zimmer steht? Genau darum geht’s hier: Gemüse und Obst aus dem Garten in Gläsern für später einfangen.

Von blubberndem Sauerkraut über goldene Marmeladen bis zu knackig eingelegtem Gemüse – Vorratsküche ist für mich pure Geduld mit Belohnung. Ein bisschen Handarbeit heute, viel Freude an einem grauen Tag im Winter.