In diesem Gericht trifft frischer Blattspinat auf aromatische Gewürze – ein einfaches…
Kategorie: vegetarisch / vegan
Vegetarisch (und manchmal vegan) 🥕
Gemüse steht hier im Mittelpunkt – bunt, saisonal, direkt aus dem Garten auf den Teller. Meistens vegetarisch, oft auch vegan, immer mit vollem Geschmack. Denn gutes Essen braucht kein Fleisch, um satt und glücklich zu machen.
Kichererbsensuppe
Das Rezept für diese köstliche Kichererbsensuppe basiert auf den Prinzipien der Traditionellen…
Mousse au Chocolat
Laktosefrei, glutenfrei, vegan Sommerliche Temperaturen verlangen nach erfrischenden und leichten Desserts, die…
Gurkenaufstrich
Sommerrezepte – erfrischend gut Wenn sich der Sommer von seiner besten Seite…
Erdbeer Bowle
Sommerabende verbinde ich gerne mit einem kühlen Getränk und netten Gesprächen mit…
Brot backen
Du willst mit wenig Aufwand dein eigenes Brot backen? In kurzer Zeit…
Polentapizza
Glutenfreie Pizza geht ganz einfach, zum Beispiel mit einem Pizzaboden aus Polenta.…
Glücksbringer selber machen
Vegetarische Blätterteig Schweine Essbare Glücksbringer sind mir am liebsten. Schweine aus Germteig…
Quiche laktosefrei
Als Spezialität aus der französischen Küche ist die Grundlage einer traditionellen Quiche…
Fisolensalat
Saison verlängern – Gemüse haltbar machen Im Juli sind Fisolen / grüne…
cremige Fisolen
Wir haben ganz frische Fisolen geerntet. Fisolen sagt man in Österreich zu…
Knusprige Kohlrabi
Wir haben unsere ersten Kohlrabi geerntet. Kohlrabi haben im Juni, Juli und…