In diesem Gericht trifft frischer Blattspinat auf aromatische Gewürze – ein einfaches…
Kategorie: Hauptspeise
Polentapizza
Glutenfreie Pizza geht ganz einfach, zum Beispiel mit einem Pizzaboden aus Polenta.…
Kartoffelknödel / Erdäpfelknödel
Warmes für kalte Tage Kartoffelknödel oder Erdäpfelknödel, wie wir in Österreich sagen,…
Rindschnitzel
Warmes für kalte Tage Wenn es draußen kälter wird, habe ich viel…
Rote Rüben Rezepte
„Meine Frau und rote Rüben!“ hat mein Mann vor einigen Tagen in…
Quiche laktosefrei
Als Spezialität aus der französischen Küche ist die Grundlage einer traditionellen Quiche…
cremige Fisolen
Wir haben ganz frische Fisolen geerntet. Fisolen sagt man in Österreich zu…
Knusprige Kohlrabi
Wir haben unsere ersten Kohlrabi geerntet. Kohlrabi haben im Juni, Juli und…
Reisnudelsalat
Wenn das frische Gemüse und etwas Huhn, Shrimps oder Tofu geschnitten sind,…
Quinoasalat mit frischem Spinat
Ein warmer Salat mit Quinoa und frischem Blattspinat ist genau das richtige…
Spargel
Der heimliche Star der Frühlingsküche Spargel hat gerade wieder Saison und bringt…
Spaghetti mit Spinat Mandelsauce
Spinat ist eine wahre Vitaminbombe und zugleich eine hervorragende Eiweißquelle. Unter den…