Tee hat immer Saison. In der Welt des Tees gibt es eine zeitlose Eleganz, die sich über alle Jahreszeiten erstreckt. Jede Saison bringt ihre eigenen Nuancen und Geschmacksrichtungen hervor. Betrachtet man Tee und seine Wirkung aus Sicht der TCM können wir mit Hilfe der Thermik und dem Geschmack der verschiedenen Tees, eine Vielzahl von gesundheitsförderlichen Effekten auf unseren Körper erzielen.
Für jede Jahreszeit der richtige Tee
Frühlingserwachen mit Tee:
Der Frühling begrüßt uns mit neuer Energie und aufblühender Natur. Leichte und erfrischende Tees wie grüner Tee oder Jasmin-Tee passen perfekt zu dieser Jahreszeit. Ihre belebenden Aromen spiegeln das Aufblühen der Natur wider und wecken die Sinne. Andererseits unterstützen Tees mit Bitterstoffen die Leber, beleben an Entlastungstagen den Körper und fördern das Erwachen der Lebensenergie.
Die Leichtigkeit des Tees im Sommer:
Mit dem Anstieg der Temperaturen sehnen wir uns nach erfrischenden Getränken, und Tee ist dafür bestens geeignet. Selbstgemachte Eistee-Varianten, Pfefferminztee oder fruchtige Kräutertees, bieten eine angenehme Abkühlung. Kühlende Tees unterstützen uns dabei Überschuss an innerer Hitze abzuführen und den Flüssigkeitshaushalt des Körpers zu regulieren
Wärmende Noten im Herbst:
Wenn sich die Blätter verfärben und die Luft kühler wird, suchen wir nach leicht wärmenden Tees um den Körper auf kühlere Tage vorzubereiten. Schwarzer Tee oder Rooibos verleihen diesem Jahreszeitwechsel eine gemütliche Note. Eine Tasse Tee wird zum Begleiter bei einem guten Buch oder einem geselligen Gespräch am Kamin.
Die Geborgenheit des Tees im Winter:
Der Winter ruft nach Tee mit wärmenden und kräftigen Noten. Ingwertee, schwarzer Tee mit Gewürzen oder aromatische Kräutertees mit Zimt bieten nicht nur wohltuende Wärme, sondern auch einen Hauch von Festlichkeit. Eine Tasse Tee wird zur Quelle der inneren Gemütlichkeit an kalten, schneereichen Abenden.
Unabhängig von der Jahreszeit ist Tee immer ein zeitloser Klassiker. Er löscht den Durst, schenkt uns entspannende Augenblicke und lädt uns ein, in die Welt der verschiedenen Aromen einzutauchen. Jede Tasse erzählt ihre eigene kleine Geschichte und lässt uns die feinen Nuancen der Natur wahrnehmen, während wir die Jahreszeiten mit einer Tasse Tee zelebrieren.
Tee in der TCM
In der Traditionellen Chinesischen Medizin (TCM) spielt die Auswahl von Lebensmitteln und Getränken, einschließlich Tees, eine wichtige Rolle bei der Förderung des Gleichgewichts der Energien im Körper. Tee wird in der TCM oft nach seinen thermischen Eigenschaften, Geschmacksrichtungen und den spezifischen Wirkungen auf den Körper klassifiziert.
Diese thermischen Eigenschaften können als kühlend, erwärmend oder neutral klassifiziert werden. Im Zusammenhang mit Tee können wir in den selben Kategorien die unterschiedlichen Teesorten zuordnen.
Kühlende Tees werden traditionell verwendet, um Hitze im Körper zu reduzieren. Sie können bei Bedingungen wie Fieber, Entzündungen oder Hitzegefühlen hilfreich sein.
Erwärmende Tees werden verwendet um den Körper von Innen zu wärmen und Kälte zu vertreiben. Sie unterstützen bei Bedingungen wie Kälte, Schwäche oder Verdauungsproblemen.
Neutrale Tees haben eine ausgewogene thermische Wirkung und werden oft verwendet, wenn keine spezifischen Hitze- oder Kälteausgleichsmaßnahmen erforderlich sind.
Wichtig zu beachten: Wenn es um die Wahl von Tees nach TCM geht, zählen die spezifischen Bedürfnisse einer Person, deren individuelle Konstitution und der Gesundheitszustand. Die Einteilung basiert auf einem Blick auf den Körper im Gesamtkontext. Wenn du dich also auf die thermischen Eigenschaften der Tees stürzt, kann es auch hilfreich sein zuvor Rat von einem TCM-Profi oder einem Kräuterexperten zu holen.
Für den Hausgebrauch und die tägliche Tasse Tee, finde ich es aber auch ganz interessant, seinen Tee nach seinen aktuellen Bedürfnissen auszuwählen. Wenn draußen der Wind pfeift und es kalt ist, wärme ich mich gerne mit einem heißen und wärmenden Tee auf. An heißen Sommertagen hingegen bevorzuge ich eher kühlende Tees. Im Sommer sind lauwarme Getränke viel angenehmer für unseren Körper und erfrischender als eiskalte Varianten.
Habt ihr schon einmal Unterschiede bemerkt, je nachdem welchen Tee ihr trinkt. Nein? Probiert es doch gleich aus. Man brauch nur ein wenig Achtsamkeit und kann den Effekt der unterschiedlichen Teesorten eigentlich gut spüren.
Kühlender Tee
Kühle Nahrungsmittel unterstützen aus Sicht der TCM die Bildung von Körpersäften und Blut und befeuchten die Schleimhäute. Wann kann es also empfehlenswert sein kühlende Tees zu trinken. Es ist ratsam, kühlende Tees zu trinken, um Hitze im Körper zu reduzieren oder Entzündungen im Körper zu lindern. Zum Beispiel, wenn es sehr heiß ist im Sommer oder nach intensivem Sport, um sich abzukühlen, ohne den Körper mit kaltem Wasser zu belasten.
Hitze im Körper
Es gibt einige innere Faktoren, die dazu führen können, dass man Hitze in seinem Körper verspürt.
- Der übermäßige Verzehr von scharfen, würzigen und fettigen Lebensmitteln, Alkohol und stark erhitzenden Nahrungsmitteln kann laut TCM zu Hitze im Körper führen.
- Intensive Emotionen wie Wut, Ärger oder übermäßige Aufregung, Konflikte können in der TCM mit Hitze in Verbindung gebracht werden. Diese Emotionen können das Gleichgewicht der energetischen Kräfte im Körper stören.
- Bestimmte hormonelle Ungleichgewichte können in der TCM als Hitze im Körper interpretiert werden, insbesondere wenn sie mit Symptomen wie Hitzewallungen oder übermäßigem Schwitzen, wie etwa in der Menopause einhergehen.
- Auch akute oder chronische Infektionen, insbesondere wenn sie von Fieber begleitet sind, können als Manifestation von Hitze betrachtet werden.
Hier sind einige Beispiele für kühlende Tees aus Sicht der TCM:
Pfefferminztee
Pfefferminze hat kühlende Eigenschaften und kann dazu beitragen, den Körper zu erfrischen. Pfefferminztee wird oft verwendet, um Hitze im Verdauungstrakt zu lindern.
Grüner Tee
Grüner Tee wird als neutral bis kühlend betrachtet und ist reich an Antioxidantien. Er wird oft zur Unterstützung des Stoffwechsels und zur Förderung der Entgiftung empfohlen.
Chrysanthemenblütentee
Chrysanthemenblüten gelten in der TCM als kühlend und werden oft zur Unterstützung der Augen und zur Linderung von Hitze im Körper verwendet. Bitte nur spezielle chinesische Chrysanthemenblüten verwenden.
Erwärmender Tee
Heiße Nahrungsmittel aktivieren die Abwehrkräfte und erwärmen den Körper.
Hier sind einige allgemeine Empfehlungen, wann ein wärmender Tee besonders vorteilhaft sein kann:
Anwendung von erwärmendem Tee
- Morgens oder an kühlen Tagen: Am Morgen möchte der Körper nach der nächtlichen Ruhe aktiviert werden. Ein wärmender Tee wie Ingwertee kann dabei helfen und besonders an kühlen Tagen oder in kalten Jahreszeiten angenehm sein.
- Bei Kälte oder Frösteln: Wenn du frierst, kann ein wärmender Tee den Körper aufheizen und ein Gefühl der Gemütlichkeit vermitteln. Tee mit wärmenden Gewürzen wie Ingwer, Zimt oder Pfeffer ist in solchen Momenten besonders angenehm.
- Nach dem Essen: In der TCM wird empfohlen, nach den Mahlzeiten warme Getränke zu trinken, um die Verdauung zu fördern. Ein leicht erwärmender Kräutertee kann den Verdauungsprozess unterstützen.
- Bei Erkältungen: Bei ersten Anzeichen von Erkältungssymptomen wie einer laufenden Nase oder kalten Extremitäten kann heißer Tee helfen, die Kälte zu vertreiben und das Immunsystem zu stärken.
- Während der Menstruation: Frauen, die während ihrer Periode frieren, könnten von wärmendem Tee profitieren. Ingwer- oder Zimttee können die Durchblutung fördern und das Wohlbefinden steigern.
Hier sind einige Beispiele für wärmende Tees aus Sicht der TCM:
Ingwertee
Ingwer wird in der TCM als wärmendes Gewürz betrachtet und kann dazu beitragen, Kälte aus dem Körper zu vertreiben. Ingwertee wird oft bei Erkältungen, Verdauungsproblemen oder zur Förderung der Durchblutung verwendet. Er zählt mit Rettich, Knoblauch, Frühlingszwiebel, … zu den „Acht Schätzen der chinesischen Heilküche“.
Für einen Tee schneidest du ein Stück Ingwer in 2-3 dünne Scheiben pro Tasse und gießt ihn mit heißem Wasser auf. Du kannst ihn mit Zitronenscheiben und etwas Honig verfeinern, gerade so wie du es magst. Wenn du nur ein wenig Wärme in deinem Tee haben willst, gib zum Beispiel nur ein kleines Stück Ingwer in deinen Schwarztee.
Zimttee
Zimt wird in der TCM für seine wärmenden Eigenschaften geschätzt. Zimttee kann dazu beitragen, die Durchblutung zu verbessern und den Körper zu erwärmen. Daher ist er zur Unterstützung bei Menstruationsbeschwerden beliebt.
Chaitee
Chai-Tee, eine Mischung aus Schwarztee und verschiedenen Gewürzen wie Ingwer, Zimt, Kardamom und Nelken, wird oft als wärmend angesehen und kann in der TCM verwendet werden, um den Körper zu stärken.
Goji-Beeren-Tee
Goji-Beeren werden in der TCM als tonisierend betrachtet und können verwendet werden, um das Qi (Lebensenergie) zu stärken. Ein Tee aus getrockneten Goji-Beeren kann als wärmend angesehen werden.
Dang Gui (Angelikawurzel)-Tee
Dang Gui wird oft in der TCM zur Förderung der Blutzirkulation und zur Stärkung des Blutes verwendet. Ein Tee aus Dang Gui kann als wärmend betrachtet werden, besonders bei Frauen zur Unterstützung des Menstruationszyklus.
Neutraler Tee
Schwarzer-Tee
Schwarztee wird in der TCM als neutral bis leicht wärmend betrachtet.
Rooibos-Tee
Rooibos-Tee wird in der TCM als neutral bis leicht wärmend betrachtet. Er kann eine gute Option für diejenigen sein, die nach einem Tee suchen, der nicht zu stark wärmend ist.
Schafgarbetee
Schafgarbe wird häufig zur Förderung der Blutzirkulation, insbesondere im Bereich der Leber, verwendet. Der Tee kann auch verwendet werden, um den Qi-Fluss im Körper zu unterstützen.
Infoblatt als pdf:
Um herauszufinden, welcher Tee dein täglicher Begleiter sein könnte und wann er am besten schmeckt, habe ich hier eine Liste mit beliebten Teesorten und ihrer Wirkung aus Sicht der TCM zusammengestellt.
Genieße deinen Tee und bleib gesund!
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